肴肉日記～我在果貿市場的日子三十三（馬源利）
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肴肉日記系列三百零五（馬源利）
電影篇vs清仔
99/5/10
加工區，曾在10大建設後，帶動台灣經濟起飛，如今這
加工區，曾在10大建設後，帶動台灣經濟起飛，如今這
裡的工業區，承載夢想依舊，只是追求夢想的人，已經
變成飄洋過海的外籍勞工。
1980年代以後，大量外籍勞工被引進，每個工業區都出
現外勞國際村特殊的聚落型態，為了讓下一代接受更好
的教育，為了讓家人有更好的生活環境，這些外籍勞工
來到異鄉工作，只是追夢的過程似乎不太順利
即使遇到不好的雇主，甚至是惡劣的仲介公司，他們也
只能逆來順受，將一切希望寄託在約滿賺夠錢返鄉的那
一天，因為他們根本不想再回到台灣來。
工廠、宿舍、餐廳成了外籍勞工的全部，但這群人在追夢
的同時，其實都是過著完全沒有夢想的生活，而看著異
鄉人來到寶島逐夢。
但無論如何加工區帶動了台灣經濟，也造就台灣電子產業
的發達，讓台灣在世界各國中電子元件，半導體的技術上
有著不可動搖的地位。
在這外匯存底傲視國際的同時但是別忘了早期台灣這些在
加工區辛苦服務的朋友和做電子代工的眷
村族群也是有一份貢獻的喔
肴肉日記系列三百零五（馬源利）
電影篇vs清仔
99/5/7
但還有更慘的有幾家廠在加工區.現在都是請短期契約工.也就
是每三個月或半年換一批新的員工.為了節省人事成本的支
出，要當正職員工真的很難很不容易.有了做了十幾年都還是
一個員工而已.大多是雇用類似工讀的薪資員工.
早班現在的薪資扣掉勞健保不到17500耶~會要求你加班配班.
假期是她們幫你固定排休的假.假日必須配合輪班加班喔.加班
時間大多到七八點.沒有以前會給的業績獎金分紅了.只有月薪
加上你的加班費.但是加班費也不高
現在正職幾乎不可能了，幾乎都外包，而生產線幾乎都要穿無
塵衣..有全套和半套的..看無塵等級
休假是輪休..不是自己排的..有固定時間的
薪水不高..都靠加班費在撐..和服務業薪水差不多吧
福利?約聘人員的話還要看人力公司的規定.
感謝你的支持與幫助，這是我們上月份銷售產品的捐款
肴肉日記系列三百零四（馬源利）
電影篇vs清仔
99/5/5
寫這個主題是內心不捨這些在加工區努力付出的小螞蟻。我雖不
寫這個主題是內心不捨這些在加工區努力付出的小螞蟻。我雖不
能確定事實的真相為何，但現實總是殘酷的。對廠商而言控制成
本和人力資源管理是每天面對的問題，生存發展更是
嚴峻的課題，因為樹倒猢孫散。我也是一個小小的廠商，明白
這裡面的巧門。
當然對廠方也不敢有詆毀之意，畢竟員工領薪資為廠賣命，天經
地義。
只是覺得員工為工廠企業拼命工作的同時，是不是廠方也能照
顧好員工的生活？沒有她們的犧牲如何造就公司的成長？試想
為了工作，拋家棄子以廠為家，還得專注以免不良品過高，其
他更不用說穿著無塵衣動輒好幾小時無法喝水上廁所，廠方應
該很清楚員工得到尿道炎或是相關疾病的有多少人
肴肉日記系列三百零三（馬源利）
電影篇vs清仔
99/5/3
他們倒是口徑一致的說，那裡壓力大，即使多麼響亮的大
廠仍有不堪的一面在幾年前員工吃的不好。雖扣的飯錢不
多但仍是不好，有時早餐的魚是用蒸的，吃不完到中午
廚房就把剩的魚用煎或炸的，中午再吃不完，到了晚餐再
把那些吃不完的魚用滷的或紅燒再繼續吃..要不就太油
膩，使的許多人只有買外食。不知現在伙食轉成『外包』
後不知是否有好一點？工時太長，有些設備老舊不堪，修
了再修也不汰換，主要設備全遷往大陸了，台灣只是做個
樣子，畢竟還要貸款..尤其是生產線上的作業員更是慘
，資格年輕的老被整，資格老的上面的又希望你自動退休
常藉故刁難，在尊嚴上實在不是一個拼了幾十年的老員工
該有的下場
肴肉日記系列三百零二（馬源利）
電影篇vs清仔
99/5/1
加工出口區成立後獲得國內外業者熱烈迴響，申請投
資者絡繹不絕，僅二年餘即超越原訂計劃目標，區內已呈現飽
和狀態（當時有八十家投資廠商）。民國五十七年繼續籌建楠梓加工
出口區及台中加工出口區，民國六十年兩區分別建成，吸引更
多國內外業者入區投資經營（分別有九十五家及四十七家投資
廠商）。
加工出口區締造「台灣經濟奇蹟」著有貢獻。隨著勞工
、土地成本上升，加工出口區管理處為執行行政院「發展台
灣成為亞太營運中心計畫」，積極推動加工區之轉型，遂於民
國八十六年十二月設置港口型倉儲轉運專區，開發位於台中縣
梧棲鎮，緊臨台中港占地約一七七公頃的中港加工出口區，建
構以市場及速度導向之倉儲轉運專區....
既然是個大團體以前總也存在一些問題，現在我仍有加工區工
作的朋友，問了他們一致認為的問題是啥？
肴肉日記系列三百零一（馬源利）
電影篇vs清仔
99/4/29
說些加工出口區的一些背景幫助您一起瞭解其時空背景。
它的構想始於民國四十年代末，形成於五十年代。
當時政府財政困難，外匯短缺、人口遽增、失業率偏高，亟
待發展外銷產業；而斯時正值歐、美、日等工業化國家製造
業開始外移。因此，政府掌握時機，陸續公布施行「外國投
資人條例」、「華僑回國投資條例」及「獎勵投資條例」，
以期吸引僑外資金，並促進我國工業之發展。
在當時國內外經濟情勢下，故副總統陳誠、嚴家淦及李
故資政國鼎等人經過近十年的研究籌備，並克服若干制度上
的瓶頸，終於在民國五十五年十二月三日成立台灣第一個加
工出口區－高雄加工出口區，肩負起「拓展對外貿易、吸引
工業投資、引進最新技術與增加就業機會」四大目標。
高雄加工區之建立，不僅是我國第一個加工出口區，也是世界
上首創這一型的加工出口區，為一兼具自由貿易區與工業區兩
者之長的綜合園區。
肴肉日記系列三百（馬源利）
電影篇vs清仔
99/4/27
但家庭代工也養大了我們這些『小孩』。
台灣在當時根本就是一個大型的加工區。百姓與政府團結
拼經濟，沒有擾人紊亂的『政治擂臺』，雖是辛苦但也享
受著付出多少收獲多少的快樂，寧靜。那種『平安』現在的
人很難體會。
當時那種寧靜是包含政治，媒體，與連續劇的一種安詳堅毅，電
視劇情雖老帶點悲情，但結局總也令人開心，有著對未來的期許。不像現在，衝突矛盾仇恨卑劣掛帥，傳統的含蓄，體諒，同情和憐憫的人性光輝幾乎消失。
是與非的界線變模糊了，因為民主，壞人有的是
『說理由』的空間。不給他空間似乎就變成是好人的錯。
結果現在要當好人的人也迷糊了。不知懲奸罰惡還是不是對的，因為要保護壞人的人權。難道除了戒嚴外就沒有更好的制度嗎？
腦子越清楚的人越無力，只能借蘇軾的『難得糊塗』來麻醉
自己。
是非觀念模糊的社會價值觀，人們遲早大禍臨頭
肴肉日記系列兩百九十九（馬源利）
電影篇vs清仔
99/4/23
我想追逐我的夢想，我也不想學肴肉，我要去作
我自己要做的事，我還是想去唸電子。當時若真
念了說不定我也是一個小小的電子新貴喔
這段做電子加工日子約兩年，因為年紀小，所
以我都當吆囉兵到處跑腿幫媽媽拿東西。
電子代工的檢查很嚴格，一丁點瑕疵就會被扣錢，他
們收貨的條件接近『刁難』。不過村裡勤奮的媽媽們
仍努力的做。做一千個電阻，六十元。
那陣子，村子門口靜多了，馬路上的野狗家貓也多了
起來，牠們懶洋洋伸展四肢，因為孩子們大部分都被
媽媽抓去做代工，所以這些動物因少了人折騰而逐漸坐大..
那段做加工的日子難熬又難忘，這期間裡孩子被忽略，每天
那段做加工的日子難熬又難忘，這期間裡孩子被忽略，每天
大人都忙著趕貨，點貨驗貨歲月似乎也因而停滯，所以『苦
日子』總是感覺時間過的比較久的。
肴肉日記系列兩百九十八（馬源利）
電影篇vs清仔
99/4/20
大了後，告訴老爸想唸電子，爸反對。他要我念機械。
因為功課不好的或沒什麼搞頭的人以後的下場就是進
～加工區。這是當時的社會價值，至少是村子裡的價值。
村子的文化就是小孩子功課要好，以後進軍校。
次者，考公職，當小公務員，再次者當老師，教育應才。
至於其他學個技術之類的觀念那是被瞧不起的。當然人前
是說：『也好，學個技術伴身，米缸永遠不會空。』
當然這是個應酬話。我叛逆，偏就不走這條路，除了
『為人所用』外，或許有一天我要讓那些讀書人
『為我所用』。看看這些街坊腦筋能否改變？
也許是中國『士大夫』觀念深深影響了他們，更可能他
們在苦難的時代裡極度需要安全感，公職可能是個安心
的保障。但總不能每個孩子都進公職吧？那台灣如何出
的了郭台銘、朱順一、李鳳山、大小百合、李祐寧、徐
乃麟、王偉忠、鄧麗君、林青霞、張艾嘉、趙傳、張雨
生、吳小莉?
我想不知道『眷村』，就很難瞭解台灣的過去和今天。
肴肉日記系列兩百九十七（馬源利）
電影篇vs清仔
99/4/17
以前因半導體（電晶體）尚未普及，基本上當時所有的
電子器材均使用真空管，形成了當時對真空管的需求。
所以當時有各式各樣的真空管面世。它們不單止功能不
同，連外觀也很不同。不過，我們也可以把它的功能歸
納為在電路中控制電子的流動。
可是，在半導體技術的發展譜及和平民化下，真空管因
成本高、不耐用、體積大、效能低等原因，最後被半導
體取代了。但是，我們還可以在音響，電視機與電腦的
顯示器（陰極射線管），還有微波爐及太空衛星的高頻
發射機看見真空管的身影。不過，真空管可沒完全
消失，像是陽極射線管，X射線管等等則是屬於特殊的
真空管目前仍在使用
早期的電視
在電視上扭動著旋鈕竟然可調聲音大小，有的旋鈕聲
音可分左右邊，有的是高低音，大一點的旋鈕是選台，非
常好玩尤其是黑膠唱片電唱機更是好玩，我用手把唱針
放到唱片上，不開電，抓住旋轉速度，直接用手旋轉唱
片就會嗡嗡的唱歌。我想我可是最早的DJ哈哈，不過，
每次這麼弄都被媽媽追打，看來媽媽的音樂程度不太夠。
肴肉日記系列兩百九十六（馬源利）
電影篇vs清仔
99/4/15
那時代除了儲蓄。節約不鋪張的口號外，百姓也
響應政府流行『客廳就是工廠』的口號。大家都窮
苦，生活克難，，全力拼經濟，一般家庭作的代工講
的就是『電子零件加工』
村子裡除了打牌的那幾家外，幾乎每一家都會拿電子
零件來做，村子裡到了傍晚就會有一輛摩托車進來，後
面儎個大箱子，箱子裡裝了許多包零件給人代工，通
常都是一些電阻，電阻身上漆有紅橙黃幾種條紋，代表
多少歐姆，我們的工作只是要把不同線條（歐姆）的電
阻挑出來分開放，或是把電阻兩邊過長的腳（鐵線）剪
到標準長度之類簡易的工作。
在玩耍中我對電子產生興趣，心中常想為何這些石頭
會產生不同功效？
加上爸爸打電報，有電報機，還有當時所有的收音機
可都是真空管的，我看著那些黃橙橙的燈泡因通電而
發光發熱之後聲音出來了！
肴肉日記系列兩百九十五（馬源利）
電影篇vs清仔
99/4/12
可惜算是『遇人不淑』的他，本該接駐韓代表一展抱
負，為台灣困頓的外交關係與阿共周旋。但官場要有官
命，官宦仕途本就難以逆料，遇到賞識你的的長官可能
比實現自己的抱負還重要，不然沒官做如何作大事？
想作大事也得看上面那位准不准。
基於這原因，可想而知有才華，硬骨頭的他硬是下台不戀棧
啦，要成為一個好的外交官還是要有一定的風骨的。
好的人才是要『去請』才出來的，主動求官的是否真能有
此熱誠呢？
會說的不一定會做吧？歷史上有哪些名臣良將是靠選舉得來的？
當然先得撇開民意或政治問題不說，因為當時沒有民主制度，
一個人能不能有所發揮完全只能靠賞識。
諸葛亮就是被三顧茅廬請出來的，如果諸葛亮參加選舉大
概也選不上吧。相信他也不屑；我想台灣一定有許多這樣的好官
員，他們才是台灣安定發展的力量。或許是錯過這些有才華又
不願毛遂自薦的優秀公務員，台灣才一直無法抵擋目前紊亂的
局勢，一直在失去該有競爭力..
至今仍時常懷念當時的安定與社會民風。反正國際不論怎樣變化
都有政府頂著，所以當日本在石油危機時百姓窮的靠燒垃圾取
暖，我們照樣過日子一點也沒受到影響。
因為當時政府努力保護油價不漲。所以物價沒跟著漲，百業也
沒藉口漲價，民生物資平穩，一切幸福美滿。
肴肉日記系列兩百九十四（馬源利）
電影篇vs清仔
99/4/9
在我幼年的時候，國際情勢不好，台灣在國際政治裡處處挫敗
在我幼年的時候，國際情勢不好，台灣在國際政治裡處處挫敗
，但國內一切安定平安，整個社會氣氛很團結，所以雖然生活
清苦但沒有政治與治安的紛擾，感覺非常幸福。
當時一切的安定全靠政府國人一起團結在風風雨雨中順利
走過；當初政府裡就有許多有抱負的官員與公務員，規劃著台灣
的未來可惜輪替後一切倫常都便的不順暢，我有一位好友
（高攀的啦）
陳姓官員任職外交部，官銜不低，非常優秀，當時優秀官員很
（高攀的啦）
陳姓官員任職外交部，官銜不低，非常優秀，當時優秀官員很
多，難怪台灣當時可以成為亞洲四小龍。
比如他曾告訴我，要仿效香港和其他國家引進海水作為沖馬桶
之用水這樣可節省許多寶貴民生水源，也告訴我當時如何與韓
國展開既競爭又合作的外交關係，我們整個加工園區應如何與
三星競爭？（當時韓國工業才剛起步）
肴肉日記系列兩百九十四（馬源利）
電影篇vs清仔
99/4/7
我曾故意在加工區下班時走到她們下班的車陣中，讓這群
藍色的『工螞蟻』穿過我的身邊，你知道多少人穿過我
嗎？全盛時期，下班都是好幾萬人。我停在車陣中，任由
千萬輛的機車穿越我，感覺一股勁風是一陣陣的迎面而
過，各種氣味都有。
在五味雜陳的氣味中代表著這裡有各式各樣的人。感覺都
比我優秀的人。
我問自己，以後只能在這裡上班嗎？我要嗎？我不要在這
裡當螞蟻，但我能在這些人中脫穎而出嗎？我憑什麼不當
螞蟻？
我比他們優秀嗎？我一定要超越他們才能不跟他們一樣。
後來我一生始終還真無緣去加工區上班，去過也是為裡面廠做的
工程。真要去應徵總也陰錯陽差的沒去成。
加工區逐漸式微，規模也縮小或外移，裡頭的員工大都
也從本地換成外籍人員。以前這裡的盛況已不得見
，其實不是輕看那裡上班的朋友，不去加工區只是有一些
曾經發生的典故。
感謝您的幫助，這是我們大家上個月銷售肴肉，油切的捐款
肴肉日記系列兩百九十三（馬源利）
電影篇vs清仔
99/4/4
今天～超感動的日子，有有遠從台中連夜開車下來，為的
是買我肴肉，、昨天因為不在公司，所以折騰他們兩天，到
今天才如願買到。
也有客人遠從台北託人來，一切的一切都令我感動。
客人的讚美是砥礪我的力量，至於賺不賺錢這些都拋到腦
後啦。
不過，說也奇怪，會來跟我『高觀』（購買）的客人好像
經濟都很不錯的樣子，我想大概都是些很有福氣的人才會
來買我的產品喔，嘿嘿黑
說到打工要去幫清仔養小孩不禁回想起一段往事，那時心
中常想著，眷村的孩子，一無所有，心中唯一惦念的就是
如何能有一片天空？
我高中時有陣子半工半讀，下課後去工作的往返途中會經
過高雄鼓山區九如陸橋。我每次都會停下單車，站在九如
陸橋上看著幾個霓虹招牌問自己，這裡這麼大，可有一
個外地來的小孩立足之地？我的舞台在哪裡？
這景況，我也曾經在台北重陽大橋上這樣問自己
結果招來警察的關切，他們還以為我要跳下去...
肴肉日記系列兩百九十二（馬源利）
電影篇vs清仔
99/4/2
來再接下來：
＊有一天你住高級公寓開名車後會猛然發現?朋友好像多了起來。
＊兩種朋友都需要有?一種可以聽傾訴的、一種可以靠他向人炫耀的。
＊好朋友是?他的心中雖滿腹煩惱，卻不願輕易向你吐露的人。
＊在你需要幫忙的時候願意伸出手的人、可能是你的真朋友。
＊我們沒有選擇父母的權利，卻有選擇朋友的自由。
＊好朋友願意安靜地陪你走低谷、等到高峰時會和你一起歌頌主。
＊我很欣賞一種朋友?他總是在關鍵時刻問一些你會回答的重要問題。
＊我不會把垃圾全都傾倒在真正的好朋友身上。
＊失去好朋友最快的方式就是跟他說：『我這麼講都是為了你好』。
＊想要有更多朋友的捷徑是多聽少講。
＊有錢人有朋友不稀罕，沒什麼錢卻擁有一堆朋友的才有真本事。
＊真朋友是?在你高峰時認識你、失意落魄時仍對你不離不棄的人。
＊如果你是個別人、願意跟『我』這個人作朋友嗎？
＊明知我有缺點還愛我的?是朋友，明知我有優點卻討厭我的是敵人。
＊好朋友像一本好書，內容比封面還精彩、還豐富。
＊好朋友很像我的存款?要得到很難、要失去很容易。
＊破碎的友誼可以縫補、裂縫卻依然存在。
＊友誼就像健康指標?失去了才會感覺可貴。
肴肉日記系列兩百九十一（馬源利）
電影篇vs清仔
99/3/29
不過罵歸罵，清仔永遠是我的好朋友。
後來我定義出朋友與我之間的定位是什麼？一起分享
＊朋友是凌晨三點願意接你訴苦的電話而不會翻臉的人。
＊寵物往往是真朋友、無論你的情緒、境遇好
壞、牠對你都無怨言。
＊每次愛與人爭辯的、朋友一定不多。
＊交朋友要很小心、換朋友要多三思。
＊想把敵人變為朋友、只要常在眾人面前誇讚他。
＊認為自己才是自己最好朋友的人、這傢伙是個
自大狂。
＊有些人會賣友求榮、還自認自己很慷慨。
＊我的心田永遠有一塊墳墓、單單用來埋葬我朋
友的缺點。
＊我有一些價值連城的老古董、通常不是明清古
物而是『老朋友』。
＊要常廣結善緣笑臉迎人、才有可能得到貴人的相助。
＊你身邊有不怕冒犯你、願意對你口吐真言的真朋友嗎？
朋友就是讓妳換個角度看世界的人
