2013年3月9日 星期六

肴肉日記~我在果貿市場的日子第五十一章(馬源利)


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完整的肴肉日記:

 

肴肉日記系列五百八十七(馬源利)

102/5/23

電影篇vs記錄成長



寬恕

1994年,南非白人格里高成天生活在不安中。因為這一年,
他曾看守了27年的要犯曼德拉,順利當選為南非總統。

格里高常常回想起自己對曼德拉的種種虐待。那是在蠻荒的羅本島上
,到處是海豹、毒蛇和其他危險動物。曼德拉被關在鋅皮房裡,白天要去採石頭,有時還要下到冰冷的海裡撈海帶,
夜晚則被限制一切自由。
因為曼德拉是政治要犯,格里高和其他兩位同事經常侮辱他,
動不動就用鐵鍬痛毆他,甚至故意往飯裡面撥汗水,強迫他吃下……。

到了5月,格里高和他的兩個同事同時收到了曼德拉親自簽署
的就職典禮邀請函,這三人只能硬著頭皮去參加。

肴肉日記系列五百八十六(馬源利)

102/5/19

電影篇vs記錄成長


高僧說:“每個人都會犯錯誤,無論是有心還是無心。如果讓主人看到了菜中的豬肉,
盛怒之下他很有可能當場處罰廚師,甚至會把廚師辭退,這都不是我願意看見的。
”待人處事固然要“得理”,但絕對不可以“不饒人”。

留一點餘地給得罪你的人,不但不會吃虧,反而會有意想不到的結果,厚德載物!

一隻高級手機,  70%的功能是沒用的;
一款高級房車,  70%的速度是多餘的;
一幢豪華別墅,  70%的面積是空閒的;
一屋子衣物用品,  70%是閑置沒用的;
一輩子賺錢再多,70%是留給別人花的。

生活簡單明瞭,享受人生  守住30%便好。



肴肉日記系列五百八十五(馬源利)

102/5/16

電影篇vs記錄成長



呼應上一篇文章

得理,要饒人

人不講理是缺點;人硬要講理卻是盲點;理直氣和比理直氣壯,更能說服改變他人。

  一位高僧受邀參加喜筵,主人安排他在素桌。
    席間,在一道道精緻的素食中,有一盤菜裡竟然有一塊豬肉,高僧的弟子故意用筷子把肉翻出來,打算讓主人看到,沒想到高僧卻立刻用自己的筷子把肉掩蓋起來。一會兒,弟子又把豬肉翻出來,高僧再度把肉遮蓋起來,並在徒弟的耳畔輕聲說:“如果你再把肉翻出來,我就把它吃掉!”徒弟聽到後再也不敢把肉翻出來。

  宴後高僧辭別了主人。歸程中,徒弟不解地問:“師傅,剛才那廚子明明知道我們不吃葷的,為什麼還故意把豬肉放到素菜中?徒弟只是要讓主人知道,處罰他。”
 


處優勢的不欺負劣勢者是一種慈悲



肴肉日記系列五百八十四(馬源利)

102/5/10

電影篇vs記錄成長



女兒戰戰兢兢,如履薄冰,好不容易將那一大堆,好似一輩子
也洗不完的酒杯洗乾淨了,正鬆了一口氣時,沒有想到身子一歪,一個踉蹌,撞倒了杯子,杯子應聲倒地,“?啷、?啷”
連續不斷的一串又一串清脆響聲過後,酒杯全化成了地上閃閃爍爍的玻璃碎片。
.
“媽媽,那一刻,我真有墮入地獄的感覺。”女兒的聲音,
還殘存著些許驚悸:“可是,您知道領班有什麼反應嗎?
她不慌不忙地走了過來,摟住了我,說:親愛的,你沒事吧?
接著,又轉過頭去吩咐其他員工:趕快把碎片打掃乾淨吧!
對我,她連一字半句責備的話都沒有!”
.
又有一次,女兒在倒酒時,不小心地把鮮紅如血的葡萄酒,
倒在顧客乳白色的衣裙上,好似刻意為她在衣裙上,
栽種了一季殘缺的九重葛。原以為她會大發雷霆,
沒想到她反而倒過來安慰她,說:“沒關係,酒漬嘛,不難洗。”
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說著,站起來,輕輕拍拍她的肩膀,便靜悄悄地走進了洗手間,不張揚、更不叫囂,把眼前這隻驚弓之鳥安撫成樑上的小燕子。
.
女兒的聲音,充滿了感情:“媽媽,既然別人能原諒我的過失,您就把其他犯錯的人,當成是您的女兒,原諒她們吧!”

我一直相信天下最大的力量是寬恕!

把廠商當個人吧 把醫護人當個人吧

每個人都是人生父母養的,都是父母的心肝寶貝
願所有的母親~母親節快樂

肴肉日記系列五百八十三(馬源利)

102/5/7

電影篇vs記錄成長



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我瞪著女兒,覺得自己像一顆氣球,氣裝得過滿,要爆炸,卻又爆不了,不免辛苦。
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女兒平靜地看著我,在餐館明亮的燈火下,我清清楚楚地看到,她大大的眸子裏,竟然鍍著一層薄薄的淚光。
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這樣一來,我不怒反驚了。
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我這女兒,到底怎麼啦?
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當天晚上,回返旅館之後,母女倆齊齊躺在床上,她這才亮出了葫蘆裏所賣的藥。
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負笈倫敦三年,為了訓練她的獨立性,在大學的假期裏,我們不讓她回家,我們要她自行策劃背包旅行,也希望她在英國試試兼職打工的滋味。她的大哥就曾在美國大學當過校園郵差,二哥呢,也曾擔任大學實驗室助理員。
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活潑外向的女兒,在家裏十指不沾陽春水,粗工細活都輪不到她,然而,來到人生地不熟的英國,卻選擇當女侍來體驗生活。
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第一天上工,便闖禍了。
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她被分配到廚房去清洗酒杯,那些透亮細緻的高腳玻璃杯,一只只薄如蟬翅,只要力道稍稍重一點,便會分崩離析,化成一堆晶亮的碎片。






感謝您的支持購買,讓我們有能力一起幫助需要幫助的人

 

肴肉日記系列五百八十二(馬源利)

102/5/3

電影篇vs記錄成長





讓我們一起看一篇文章吧

諒解他人也是善待自己

在上海的一家餐館裏,負責為我們上菜的那位女侍,年輕得像是樹上的一片嫩葉。
注意她,是因為她上菜時顯得笨手拙腳的,讓我老是擔心她可能會把盤子裏的湯汁,
轉化成我的洗澡水。
.
我的第六感居然沒有“辜負”我。
.
捧上蒸魚時,盤子傾斜,腥膻的魚汁魯魯莽莽地直淋而下,潑灑在我擱於椅子的皮包上!我本能地跳了起來,陰霾的臉,變成欲雨的天。這皮包,是我在意大利買的,極好極軟的牛皮,不能洗滌,是我心頭的大愛。
.
可是,我還沒有發作,我親愛的女兒便以旋風般的速度站了起來,快步走到女侍
身旁,露出了極端溫柔的笑臉,拍了拍她的肩膀,說:“不礙事,沒關係。”
.
女侍如受驚的小犬,手足無措地看著我的皮包,囁嚅著說:“我,我去拿布來擦
‧‧‧”萬萬想不到,女兒居然說道:“沒事,回家洗洗就乾淨了。你去做事吧
,真的,沒關係的,不必放在心上。”
.
女兒的口氣是那麼的柔和,倒好似做錯事的人是她。這時,女侍原本繃得像石頭
一般的臉,慢慢地放鬆了,她細聲細氣地說了聲“對不起”,便低著頭走開了。



 

肴肉日記系列五百八十一(馬源利)

102/4/23

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當然寬恕也適用於各種廠商,不肖廠商固然有之,」但大部分都必須遵守市場機制,不好的商品會被淘汰,但一面倒式的消基會似乎從未幫廠商說句話,似乎所有廠商都是故意的,可恨的。
我沒有任何立場,只是以消費者角度與廠商一切能平衡,我相信消費者也不會完全沒有過失,甚至有些是想從中得利的。
我只是想如果一直如此下去,廠商只會變的更狡訐,只要躲過法律就好,至於道德就不必提了,如果所有的廠商或醫療系統都這樣的心態消費
者會比較有保障嗎?

消費者意識抬頭,花錢的就是大爺,媒體的推波助瀾體諒別人的美德幾乎失去,有這些感言是因為這篇文章,讓我感慨萬千,因為重視權益的外國卻不一定如此喔


 

肴肉日記系列五百八十(馬源利)

102/4/18

電影篇vs記錄成長



寬恕
世界上最大的力量是寬恕,在叢爾小島的人們要有寬大的
度量好像有點難,每件事都在斤斤計較,每件事都要保障
自己權益,這種西方思想排擠了我們固有傳統。
我們講求是包容,寬容與寬恕,因為我們自己也會犯錯。
如果能被人包容體諒,我們就會去思考反省改進,反之就會去狡辯去卸責。

醫病關係更是如此,一個醫生的養成不是容易的,醫學終究有其極限,生命是寶貴的但疾病是複雜的
基本上別人只要動機不是故意的,實在是盡力了,應得饒人處且饒人。
當然有人不認同我的想法,我都尊重,只不過讓醫生全去考律師護衛自己的權利時,這當中除了權利義務外是否還擁有視病如親的熱誠?
還是只剩權利義務?挽救一個生命不是靠這樣的,如果重大流行病發生時,失去救人熱誠的醫護人員又豈願自己留守在危險的崗位?
當自己犧牲奉獻還要有被告的風險,還有幾人能堅持這種唐吉柯德式良醫?





肴肉日記系列五百七十九(馬源利)



102/4/15

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台北曲藝團主要表演項目包含相聲、竹板快書等傳統說唱藝術,評價極高,經常登上兩廳院舞台表演;林文彬也多次受邀上電視受訪與演出。

一位如此優秀的藝術家是多難以養成,一位台灣小孩唱京韻快板完全不輸大陸藝人,這點是非常非常不容易,可惜林老師受到毒品蒙塵,不知如何表達心中的惋惜,與深沈的難過,不如先他的演出,再看新聞或許您就可體會我此刻心情...願他能恢復健康,重燃鬥志,讓這門藝術可以延續..



肴肉日記系列五百七十八(馬源利)

102/4/10

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葉怡均說,林文彬是一個台灣孩子,為了學習竹板咬字跟京
韻大鼓的韻律與節奏,從語言學習機一遍一遍學習而成,
靠著努力才會得到「竹板王子」讚譽。葉怡均說,十月底林文彬
剛舉行完專場演出,當時宣告這是他最後一「唱」,表示「
說竹板這麼多年,把嗓子快說壞了,趁著現在還唱得動,趕緊留下最後一點餘暉」。您看看他有多優
http://tw.videos.search.yahoo.com/video/play;_ylt=A8tUwXKRI7xQGBEAHJSW1gt.;_ylu=X3oDMTBrc3VyamVwBHNlYwNzcgRzbGsDdmlkBHZ0aWQD?p=%E6%9E%97%E6%96%87%E5%BD%AC&vid=DC8757F9638551108B18DC8757F9638551108B18&l=&turl=http%3A%2F%2Fts4.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DV.4955224826511443%26pid%3D15.1&rurl=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DcU-rt0qkZxY&tit=%E5%8F%B0%E5%8C%97%E6%9B%B2%E8%97%9D%E7%B8%BD%E7%9B%A3-%E6%9E%97%E6%96%87%E5%BD%AC-%E8%AA%AA%E5%94%B1%E8%A1%A8%E6%BC%94&c=1&sigr=11avvjh6m&fr=yfp

肴肉日記系列五百七十七(馬源利)

102/4/7

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隔天上午,徐女想告知林男房子不賣了,沒想到才走到門口,
便看到自己的筆電、書本、文件、衣物被丟出屋外,還被雨淋濕,氣得報警處理。

警方三十日上午前來,結果在二樓房間桌上發現二十九顆搖頭丸,分裝成三包,不久林男疑似毒癮發作,開始吼叫,警方只好先將他戒護送醫。
前晚林男出院,警方將他帶回偵訊,問他是否侵占徐女住宅?
他卻雞同鴨講,表示:「我等一下要吟蘇軾的《定風波》,
你就把《定風波》的詞整首寫進筆錄裡。」

疑似毒癮發作 當場被戒護送醫對於搖頭丸,林男承認其中一包八顆裝印有音符標誌的紅色藥丸是他的,最近兩週內曾施用過安非他命,毒品來自朋友贈送,但未說出友人身分;警方訊後依詐欺、毒品罪嫌移送法辦。


快樂人生



肴肉日記系列五百七十六(馬源利)

102/4/2

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竹板快書高手 台北曲藝團總監

台北曲藝團文教部執行長葉怡均昨得知林文彬吸毒非常驚訝、
痛心,她說,林文彬是台北曲藝團總監,對自己藝術上的表現
要求非常完美,不過最近情緒比較不穩定,有些課無法上,
曲藝團緊急調派其他老師補上課,但大家都不知道他吸毒,
猜測可能跟壓力有關。

強行占屋挨告 警方搜出搖頭丸

林男日前在「591售屋網」看到徐小姐的賣屋資訊,上月二十
九日開車帶著家當,前往與屋主徐女洽談,被害人說,林男
談沒多久就說︰「這間房子我要了!」還當場把帶來的家當
搬進屋內入住,同時稱,會有人代辦交屋與付款。徐女覺得
林男的言行怪不可言,嚇得不知所措,又怕林男對她不利,
只好半推半就,讓他先入住,林男以「晚上有朋友要來」
要求徐女迴避。


謝謝您幫忙,這是四月份捐款



肴肉日記系列五百七十五(馬源利)

102/3/29

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說到遺憾,看到一則新聞

我不知道台灣這個家是怎麼了,為何那麼多的吸毒人口,查不勝查禁不勝禁。
吸了毒簡直是把靈魂廉價賣給了魔鬼!
喝酒會誤人誤事,婚外情色也是誤人傷人,但毒品卻是傷人傷己。
成長的環境比較少有這樣的境遇,但成年後卻經常聽見誰吸毒敗光家產,
後來聽聞演藝圈也染毒。



我好喜歡相聲說唱藝術,還有竹板快書,似乎自己喜歡一些很老的藝術。
或許自己就是一個很傳統的人吧。

唉~可憐的台灣,吸毒的人這麼多,人們是否都很鬱卒呢?
這篇文章是去年就寫好的,但不忍消費林老師,所以現在才po上來,期傷害能小些
希望林老師加油,經過這次淬練,讓自己更堅強,期望林老師能有新的作品



台灣竹板王子 林文彬吸毒被逮
-字+字自由時報 – 2012年12月3日 上午4:26
〔自由時報記者徐聖倫、趙靜瑜/綜合報導〕被譽為台灣「竹板王子」
的知名說唱藝術家林文彬,日前遭人控告侵占住宅,警方前往搜查,
居然搜出二十九顆搖頭丸,而且他當場毒癮發作、大吼大叫
警方先將他送醫,前晚調查詢問他為何侵占他人住宅?他竟說︰
「是天意指使。」還說︰「雨下這麼大是在為我難過!」
警方人員大嘆毒品害人不淺。

肴肉日記系列五百七十四(馬源利)

102/3/23

電影篇vs記錄成長

我面臨一個抉擇,我要堅持我的直截了當、毫不保留的溝通方式,還是要委婉的維護他們的自尊心,讓我的溝通變曲折、變複雜,可能也變得更沒有效率。

我決定不維護他們的自尊心,因為對自尊心之為害,我體驗太深了!
我曾經是個自尊心極強的人,那時候我非常在意別人對我的評價,好的稱許則心中竊喜,不好的評價則不免挫折沮喪,並嘗試解釋反駁,甚至認為別人在誤解扭曲我,在自尊心的作祟下,我完全無法理性思考問題的真相,我就像個刺蝟一般,經常陷入誰是誰非的意氣之爭。
也因為自尊心,我經常看不清楚自己,無法面對自己的缺點,不承認自己的缺點,當然也就無法改善自己的缺點,我花了很長的時間,破除自己的自尊心,而從此我快速改變、能力提升,並且能理性平和的面對一切,只是這花了我將近二十年的時間。
我不願我的團隊主管們跟我走一樣的二十年,我要逼他們盡快丟掉不必要的自尊心,看到任何問題、任何缺點,我絕不隱藏,也不掩飾,我直截了當說出來,我寧可自己是個粗魯、嚴厲的主管,但不要因自己的鄉愿、溫情,而讓主管們放慢了他們成長學習的步伐。
天才賈伯斯說,只有頂尖人才,才不需要呵護他們的自尊心,旨哉斯言:沒有自尊心的迷障,才能成就頂尖人才。

我擔心得罪人,很多話不願說出口,結果又如何?願本文對自己是個警醒對大家是個成長。


有識途老馬幫著過河,許多事將會事半功倍

肴肉日記系列五百七十三(馬源利)

102/3/19

電影篇vs記錄成長

近年來一直不敢說真話,因為說真話怕傷了人,說真話有時會傷了客人,廠商,甚至朋友,雖然這些話是好的,對他們很重要。
反思後,我認為不是不敢,而是太習情,也顧慮是否有好為人師之嫌?
但這樣做反而是對他們造成更大的傷害。

有些人超乎年齡的幼稚,一些觀念也很自我,也說不得,但又如何?說了就造成傷害。
因為如果能理解又怎麼會有傷害?
我知道一相情願的為他好,但又鄉愿的無法說真話,處於這種矛盾滋味很不好受
曾與一位朋友聊起一篇文章,或許能讓你提醒的朋友才有法子幫他更上一層樓,不然還是閉嘴好了。

有一個主管,每當我找他來談事情時,他總是先問我,何先生,你又要罵我嗎?
許多次我並不是要罵他,我只是要提醒他某些事,但他的話,
讓我驚覺到是不是我話講得太直接了,讓他時常感覺到被罵,從此我和他的溝通變麻煩了。
他的自尊心太強了,我需要隨時照顧他的自尊心,因此許多話,我不能直接說,這包括他的問題,他的缺點,以及他所主管單位的問題及缺點,有時候甚至連單純的建議,我都不能直接說,因為他會懷疑,他是不是做錯了什麼事?還是對他有所不滿?
為了提醒他,給他建議,而要拐彎抹角,我非常辛苦,而且沒有效率,他的進步十分緩慢。有了這樣的經驗,我仔細盤點整個團隊,我竟然發絕    大多數的主管們,都有這個問題,只是他們不敢表達他們的不滿。

肴肉日記系列五百七十一(馬源利)

102/3/15

電影篇vs記錄成長

肺腑之言.



●做自己喜歡做的事,
愛自己想愛的人。
逃避不一定躲得過,
放棄不一定最難受;
懂得放棄的人找到快樂;懂得真誠的人找到朋友。

 ●人 與人相處,靠的是一種緣分;
人與人相處,靠的是一點誠意;
人與人相處,靠的是一片真心。

●歲月需要回憶,朋友需要相處;
緣分需要偶遇,生命需要延續。

   ●快樂總與寬厚的人相伴,
財富總與誠信的人相隨,
智慧總與高尚的人相伴,
魅力總與幽默的人相隨。

●無論時光如何綿延,讓真情永遠;
 無論世事如何變遷,讓寬容永遠;
 無論咫尺還是天邊,讓美好永遠;
 無論快樂還是憂傷,讓祝福永遠。



●走近心靈能傾聽心靈跳動,
情近情感能感覺心靈的熾熱,
走近尊嚴能體驗尊嚴的高貴,
走近寬容能感受寬容的博大。

● 要是心情愉快,健康就會常在;
  要是心境開朗,眼前就會明亮;
 要是經常知足,就會找到幸福;
 要是不計較名利,就會感到一切如意!






善惡皆有報