2010年5月8日 星期六

肴肉日記~我在果貿市場的日子三十四(馬源利)



肴肉日記~我在果貿市場的日子三十四(馬源利)

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肴肉日記系列三百二十一(馬源利)

電影篇vs清仔

99/06/29

音樂屋

這裡的燈光很暗只有快節奏時 七彩球燈,聚光燈才會閃

爍,而螢光燈才是平時開著的,牆上撲著厚厚的藍絨壁

毯以作為隔音,屋頂綴著一顆顆閃耀小燈,星空夜景看

起來有點像夜晚的墾丁旭海』鑲滿鑽石的天空。

來這要是穿著淺色的衣服如白色的,衣服會非常的螢光

亮,但人就會顯的黑。

這裡是採最低消費,有許多果汁,飲料也賣泡麵。

我雖早就不飲酒但年輕時喜歡喝點調酒。像是金湯

尼,pink lady Margarita Bloody Mary等

這時期太年輕還不會飲烈酒,只得喝調酒,當然金

湯尼,pink lady我始終都喜歡,後來遭朋友譏笑

:那是給女人喝的,怕被笑,才不再喝它。

這裡有著原汁原味的青少年文化,彼此在這可以感情交

流,也可以在這裡放鬆,在這學解決糾紛,當然有些人

也在此交了壞朋友而被帶壞,但成長是要付代價,青春

總是有點危險的,不是嗎?

肴肉日記系列三百二十(馬源利)

電影篇vs清仔

99/06/25

音樂屋



所以在這裡聽歌,是種享受,有時也很奇怪,在這高分貝的

音樂下我竟然有辦法定下心來讀書。

讀累了,看著桌上的蠟燭,有客人的桌上會擺上一個小

燭台,服務生就會每隔一陣子換上一條新毛巾或加添開水

在人少的時候,閉起眼聆聽音樂,每一首歌它的音符,

節拍, 樂器, 高中低音, 音場源, 男聲,女聲,樂器

種類,音質,音差, 冷聲 暖聲...你可以透過好的音響

把歌曲的靈魂釋放出來,我喜歡鄧麗君的歌,可惜這

裡不放,以西洋為主,要不然我可以聽出她可愛輕微

的吸氣聲和打嗝的迴音。好的音響給的趣味真的很多。

在這裡你可以點歌。在當下隨心情而決定想聽什麼歌。

如果是快節奏的,那可千萬別太快離開,可以等著看他

秀唱盤,把唱片在唱盤上轉出另一種起音節奏,酷!




這個樂團曾經是我的最愛

(資料來源:博客來書店)

肴肉日記系列三百一十九(馬源利)

電影篇vs清仔

99/06/21

音樂屋

當時比較入流音樂屋著專業的音響室。有的店像五

線譜,巨星都有駐店DJ,有些對音響很專業的DJ。

他會教我們如何分析音響的等級。

當時最夯的不是目前最讚的真空管前後級,而是

HI FI立體聲。其他如類比音源的器材唱盤,唱臂,

唱頭,MC唱頭放大器 擴大機 音源器材,線材條件

配合,這裡使用TechnicsSL-3200直接驅動唱盤,

ORTOFON FF-15E唱頭 JBL經典喇叭或PALAGON多單

體4音箱喇叭。

錄音座也要用最好的Nacamichi670zx會自動調整

錄音頭角度。 聽說後來還更換到廣播電台專用直

接驅動唱盤的Technics  SP-10MarkII等級看來這

老闆在當時追求的根本就是『HI-END』。



肴肉日記系列三百一十八(馬源利)
電影篇vs清仔

99/06/18

音樂屋
說到『沙灘』,在鹽埕區新樂街銀樓街附近還真的有一家音樂

屋店名叫『沙灘』的。

店裡寬敞很有創意,裡頭還真的鋪滿了細白的海沙,也插了

幾顆綠色的小耶子樹。店裡的服務生竟也穿類似泳裝的女孩。

可惜音響不夠好,音樂也不對味,而且這裡更像是吃剉冰的

地方

五線普就是有那個味道,迷宮般的格局,略帶神秘的裝潢,

『探索』成了這家店的特色。不過,這裡空氣環境不好,裡

頭抽煙的多,煙霧瀰漫。有時煙霧卻是音樂效果而釋放的乾冰

音樂音量開的極大。我想每一個人都是以店家的音響為選擇。

像是在五線譜對面的『巨星』音樂屋,當時引用的音響就已

經號稱百萬級的我想會一直愛戀此處有時是為了聆聽音質的

音響而來。

肴肉日記系列三百一十七(馬源利)

電影篇vs清仔

99/06/15

音樂屋

來音樂屋這裡的女孩一開始都是千篇一律的臭臉。

最後我們這群16來歲的『蒼蠅』都會讓她們打開心

房,當然更高竿的連她們衣裳也能卸下來,,別看

我,我當然是那個最不高竿的啦。

來這就不要假裝矜持,既然來這裡玩的不就是想人

家『吊』嗎?要真沒『吊』你,那可能你的『行情』

有問題了,音樂屋複雜性高,所以學校是禁止我們

來這種場合的。

曾有一個氣質,身材都是非常上流的女孩來『五線普』

大夥全圍上了,看她點上一根煙,,我就不想過去了。

所以一群人裡只有我沒過去,這樣的舉動反而引起那

女孩的好奇心,到最後她卻一直想找我講話,要不就聽

著音樂點個啤酒借酒裝瘋找我撒野,越不鳥她,她就越

煩我,認為我有其他心上人。我只好消失,到『沙灘』

去了,她可能想破頭都不知道她是敗在一根香菸之下。




芬芳的朱唇為何要讓煙塵使它失去了顏色



肴肉日記系列三百一十六(馬源利)

電影篇vs清仔

99/06/12

音樂屋

音樂屋登記的項目是冰果室,不是舞廳許可,所以

不能跳舞。

但每次因快節奏的旋律令人翩然起舞都會被服務

生制止。

這裡常有女孩結伴來,情侶較少,有的很美,但

也不乏一些『史前動物』。

有時也會有一些跟我們一樣的男學生來,不過面

對這些競爭者,大家的氣氛就不太好但是他們帶

一堆女伴來『分享』那就大不同,畢竟這是我們

在『揪』的地方。

不過假日就不同了,各路人馬,人數眾多,女生

環肥雁瘦就沒時間注意『敵人』了,把妹要緊。

會來這的女孩大都很好搭訕。也很上道,為了表

示自己很酷,都喜歡抽上一根煙,這樣的女孩我

一律讓人,我偶而抽煙但不喜歡抽煙,更不喜歡

煙味。很奇怪吧。

肴肉日記系列三百一十五(馬源利)

電影篇vs清仔

99/06/10

音樂屋

在這圈子裡明白了藝人這條路不是我要的,不是怕什麼而是怕那種光環下過的是虛無渺茫的人生,一切是空是幻,然後燒盡自己。

當然,主要是我自己也沒有那種條件啦哈哈。因為有自知之明

毫不後悔的推掉一些朋友費心為我安排的內衣廣告試鏡。

圈子複雜,這裡是大都會,也是大染缸。

不是我這簡單頭腦的人可以停駐,想回南部,想回村子。

有次還因酒醉差點被朋友的仇人給誤殺了,對方還是個女

的,見我酒醉要陪我回住處,在洗澡時,醉的站不起

來,拿肥皂裡藏著的刀片企圖要割我喉嚨,這些事讓我

自省怎麼日子過的如此荒唐?

有時跟朋友有也遇到處理債務糾紛的事,發現很多事不是我

能接受的。因為心裡想的不是去索回短缺的錢而是想乾脆幫

他還算了。

我終於明白了自己是哪塊料,這裡不是我的家,決定回到南部。



肴肉日記系列三百一十四(馬源利)

電影篇vs清仔

99/06/08

音樂屋

當時有些『明星』叼煙喝酒樣樣來,跟舞台上的清純,哈哈,判若兩人,尤其是素顏時,肯定你認不出。

不過他們也很無奈,也很單純,有時又覺得像代宰羔羊,由不

得自己選擇舞台。要是站錯了舞台或許就是舞台換成了屠宰

場,很殘忍的。不知當時我扮演的是哪種角色?

所以他們通常個性都有點瘋狂,歇斯底里,或許他們也無法分辨自己到底在台上還是台下?

他們天生就很會『呈現』自己的人生,經常分不清戲裡戲外。

有些人典型的壞習慣就是賭。

記得一位廣告明星告訴我:你知道怎麼演好戲?只要你稍微

『過度』的宣染你的人生就可以了。但有些人也賭掉了自己人生。



這是上個月賣肴肉和油切的捐款,謝謝大家的幫助,懇請繼續支持馬永記產品



電影篇vs清仔

99/06/04

音樂屋

同一時期還忙著跟朋友跑台北東王西餐廳、天王餐廳、太陽城見識場面。

民國五十五年至六十六年為歌廳黃金期,因電視並不普遍,且電視節目不理想,電影院及歌廳乃成為人民休閒及娛樂場所。那時代初期的歌星如:吳靜嫻、美黛、白嘉莉、姚蘇蓉、陳芬蘭、洪一峰、紀露霞、張淑美、吳晉准、文夏...等麗聲、鳳凰、日新等歌廳初、中期歌星如謝雷、張琪、婉曲、青山、郭金發、鄭日清、黃三元、張帝、余天、凌峰、珍妮、費玉清、洪榮宏、葉啟田、楊起、倪賓、郭大成...等,我

跟著朋友一些任職於歌星助理到秀場幫點小忙,其實還不是為了好奇。

藝人和我們一樣,有七情六欲,也會譙人,也會蹲在地上跟我們玩三公,憋十。



肴肉日記系列三百一十二(馬源利)

電影篇vs清仔

99/06/01

音樂屋

當時約1980年代,音樂屋盛行,音樂屋相當於咖啡店

和舞廳的綜合體。營業店面面積不算太大,裡頭音樂

不論是文歌還是熱門一律開的震天賈響,令人聞之起舞。

音樂屋應該算是迪士可舞廳和夜店的前身吧。

這裡永遠是黑黑暗暗的,每個人習慣轉著手上的發出銀

光色的白毛巾,轉的像張紙一般的旋轉,當時有幾家非

常有名像是五線譜,沙灘,巨星,和金帥。其中五線譜

和巨星是讓我差點沈迷在此的店,這段歲月也算是我最

荒唐的時光了。

這些地方給了我一些另類的回憶,不過卻耽誤了我的學業。



肴肉日記系列三百一十一(馬源利)

電影篇vs清仔

99/5/29
關於地下街的回憶

而沙仔地有點像鹽裎區的艋舺。因為崛江生意興隆大

部分的有錢人都居住於附近的瀨南街,因為崛江有許

多『利頭』高雄第一家的大新百貨在附近所以這裡也

是相當繁華。沙仔地位於以前舊崛江後面五福四路跟

大義街這個區塊。同學經常溜到那裡拜會各地方角頭

,所謂的角頭其實也都不超過17歲的小孩子啦

因為這是他們的地盤,為了我們要在地下街或音樂

屋『秋丟』(囂張之意)一定要跟這幾掛人搞好關係

我喜歡鹽裎區,這裡除了繁華還有一份寧靜,一種

氣息。對了,是海港都市的氣息。



肴肉日記系列三百一十(馬源利)

電影篇vs清仔

99/5/26

反倒是不遠處靠近峨嵋街跟漢中街的阿宗麵線就吃不太

來,我就一直不懂為何他可以這麼受歡迎,還一群人站

著吃到現在依然存在。可能我來自南部,口味不同吧。

所以這兩家餐廳的口味與氣氛至今仍令我懷念





住旗津的那段日子很年輕。那年齡喜歡耍帥,有次曾

因為上學將遲到,學校『導仔』又特機車,此時渡輪偏

又故障,沒法子,衣服一脫用塑

膠套把書包衣服包起來和深黯水性的清仔乾脆直接由旗

津遊泳到哈馬星。那段距離相當於兩千多公尺

.感覺有點遠。而且水很油又髒臭。

有次在途中還被小舢舨驅趕,不過老漁夫唸歸唸,還是

叫我們上船渡我們到目的,高雄還是有人情味的

不過要是是遇到港務局的的人,可能就得吃學校『大過』了



肴肉日記系列三百零九(馬源利)

電影篇vs清仔

99/5/22
那時高雄的人氣地點就是『地下街』,這是地下兩層的建

築上面是公園旁邊則是愛河地下街的後門是中信飯店,旁

邊三角窗有一家快餐非常好吃。他用『白菜滷』當主料

小醃醬菜當副菜,還附上一碗濃濃的祡魚湯。火鍋也不錯。

上菜速度極快,號稱兩分鐘上菜完畢。我經常光顧那裡,

餐廳名字叫:高速餐廳。

不知是慶祝高速公路通車還是標榜自己的上菜速度。

後來鹽埕區沒落,這裡逐漸式微,高速餐廳也停止營業。

這情形有點像西門町的獅子林。

當時我非常喜愛獅子林的一家餐廳叫『歌城』餐廳,一

客牛排當時計價八百。算是貴的。他的小餐包烤得十分

好吃,還有歌者的演唱,氣氛一流。可惜也是營業不久

就畢業啦。



肴肉日記系列三百零八(馬源利)

電影篇vs清仔

99/5/18

仁愛公園很美,是當時具有一定水準的.這個位於地下街

上面的公園經常有情侶在這裡拍婚紗。黃昏夕陽伴著嬌

羞的新娘,真是美呆了。

心中頓時為自己感傷起來...不知誰要嫁給我?

這裡有來自全省或是國外的遊客,他們南來高雄必到此

朝聖,沒來過地下街就不算到過高雄。這次當時的一句

流行語。

而如今名聞遐邇的六合夜市在那時根本還未成氣候

地下街全盛時期裡頭竟還有冰宮,這裡商店林立熱鬧非凡。

大家穿著四輪溜冰鞋逛街

當然也有許多角頭林立,像是x華中學,海x工商各自

有各自的地盤,個泡個的妞。

年輕衝動的年齡與清仔在地下街也打了幾場架。竟也

有我們的小地盤..那段往事十分有趣。


當時的仁愛公園

肴肉日記系列三百零八(馬源利)

電影篇vs清仔

99/5/18


『地下街』陪著我成長,也看著她開幕,看著她從熊熊

烈火中毀滅。

海河畔的地下街上頭是公園,應叫『仁愛公園』

公園裡兩層樓的假山林立,甚至還有『山洞』

好景不長,在山洞裡,當然就是這些公德淪喪人的傑作。

撒尿,塗鴉,敲砸抹寫無一不缺,不知道天底下為何有

這麼多充滿恨意的人,

經常在一個景點你會看到玻璃被砸破路燈被砸水溝蓋被

偷牆上被抹地上滿是破藥酒瓶子的碎片

公廁更慘,所有牆壁都是畫布,將這些滿腦子骯髒人的

靈魂反映在廁所的那面牆。

而這些人與我們同呼吸,共同生存在這裡,,你別無選

擇的接受,而他們也不一定是遊民。

肴肉日記系列三百零七(馬源利)

電影篇vs清仔

99/5/15

    1979年的青年節,地下街上面的仁愛公園完工開放

內有亭台樓閣、假山瀑布、水池溪流、蘭亭花架、九曲

橋、兒童遊戲區,為缺乏綠意的鹽埕提供了一處勉強算

作是公園的遊憩場所。

    可是,好景不常。地下街第三層施工時遇到了困

難,地下水大量滲出的難題,因遲遲不能解決,終

影響地下街第二層的地板龜裂,漸擴及整個地下街的

結構。

1988年2月,地下街的安全鑑定報告完成,指陳地下

街的結構安全堪慮,應公告「停止使用」。其後,

市政府共公告三次停止使用,可是皆未能執行。

    1989年12月18日,一場大火終結了地下街,也燒

垮了仁愛公園。災後的地下街只剩牆垣傾圮,而地

面上的仁愛公園也塌陷的宛如強震過後的殘破。

留下數百位投訴無門的商家。

1995年,市政府開始回填地下街,回歸單純的

公園使用。「高雄地下街」正式成為歷史名詞。





肴肉日記系列三百零六(馬源利)

電影篇vs清仔

99/5/12
清仔與我在地下街的那段記憶滿難忘懷的。所以再花點

時間回味一下...

地下街規模很大,厲害的是裡頭空氣還不錯,當時的空調

冰水主機能做到這地步令人讚賞

高雄地下街也是台灣地區首座大型地下商場,在亞洲尚屬罕

見,那裡面包括綜合百貨商店、超級市場、書城、大型遊藝

場、電影院、歌劇院、餐廳、展覽館、兒童遊藝場、保齡球

館、溜冰場、冰宮。

市政府在民國七十六年三月實施過全面調查,共有三百多家商號。

1978年10月地下街第一層正式營運,各式商家進駐,內容包

羅萬象,接著第二層完工,進駐的商家更多,儼然是一座具觀

光、育樂、購物功能的地下商城。開幕之初即造成轟動,為逐漸

沒落的鹽埕商圈注入一劑強心劑。